Cara Membuat Pindang Pegagan : Lumuri ikan dengan 1 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Diamkan 15 menit. Campur ikan, bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam. Tuang air. Masak hingga bumbu harum. Tambahkan tomat, asam jawa, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata.
Resep Pindang pegagan. Dapatkan App. Pindang pegagan 7 orang berencana membuat resep ini. Ayu Rahayu @Ayurahayu_ Tersimpan. Simpan Resep. Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti. Edit resep. Kirim Cooksnap. Bagikan. Email; Facebook. Pin gambar. Twitter. Laporkan Resep Hapus; Bahan-bahan. 1/2 kg ikan nila atau patinTumis hingga bau langu hilang. Tambahkan air, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk perlahan lalu kecilkan api dan tutup wajan. Biarkan mendidih perlahan agar bumbu meresap dan air asat (habis) Setelah air asat, buka tutup wajan, tes rasa, matikan kompor dan sajikan pindang ikan nila bersama nasi hangat.
Bersihkan ikan Patin, baluri dg air perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas. Siapkan bumbu halus, nanas potong, daun kemangi, dan bahan lainnya. wdIgXGw. 310 316 93 46 12 412 83 188 72